千葉に創業して以来、約半世紀。
守り続けてきたこだわりが、ご提供するお料理に息づいています。
「特選和牛　大将軍」は、肉、米、野菜に至るまで
生産者が丹精込めた食材をできるかぎり使用するように
心掛けております。

お肉は手切り、下味は秘伝のタレを手もみすることで
肉本来の旨みを引き立ててご提供しており、味への追及に余念がありません。
また各産地の新鮮で豊富な食材を活かしたメニューは
お客様にも大変ご満足いただいております。
大将軍の味をたくさんのお客様の「美味しい」のために
お届けしてまいります。